Nevale Pasta Fırın

İçindekiler:200 g fırınlanmış dana kaburga demi-glace sos ve krema ile tamamlanır; domates soslu spagetti eşliğinde servis edilir, kekik ve kavrulmuş susam dokunuşu ile sunulur. EN: 200 g oven-roasted beef ribs finished with demi-glace sauce and cream, served with tomato spaghetti, flavored with thyme and finished with toasted sesame seeds.

İçindekiler:TR: Fırınlanmış kuzu gerdan (200 g) demi-glace sos ile tamamlanır; ratatouille sebze harmanı (kabak, patlıcan, havuç, soğan, mantar, kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, fesleğen ve sarımsak) ve orzotto (arpa şehriye, domates sos, krema, mozzarella ve tereyağı) eşliğinde, kekik dokunuşu ile servis edilir. EN: Oven-roasted lamb (200 g) neck finished with demi-glace sauce, served with ratatouille vegetable medley and orzotto (orzo pasta, tomato sauce, cream, mozzarella, and butter), flavored with a touch of thyme.

İçindekiler:TR: 200 g fırınlanmış antrikot kremalı mantar sos ile tamamlanır; ratatu sebze harmanı (kabak, patlıcan, havuç, soğan, mantar, kırmızı ve yeşil biber, maydanoz, fesleğen ve sarımsak) ve patates püresi eşliğinde, kekik dokunuşu ile servis edilir. EN: 200 g oven-roasted entrecôte finished with creamy mushroom sauce, served with ratatouille vegetable medley (zucchini, eggplant, carrot, onion, mushrooms, red and green peppers, parsley, basil, and garlic) and mashed potatoes, flavored with a touch of thyme.